香河开展冷冻肉制品和水产品安全检查专项行动
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admin
2019-08-17 11:16

  为深入贯彻落实全县食品安全隐患清查治理动员会议精神及市局开展冷冻肉制品和水产品质量安全突击检查的通知要求,香河县市场监督管理局高度重视,立即着手安排,于8月8日上午8时30分召开了由全体主管食品安全监管工作人员参加的冷冻肉制品和水产品质量安全检查工作部署会,对冷冻肉制品和水产品的监管工作进行专题部署。

  会后,该局迅速组织力量,将执法人员集中分为五组,对五个分局辖区进行统一检查,由主管局长带队。此次行动主要针对辖区内批发市场和冷库,对冷冻肉制品和水产品开展突击检查,重点检查冷冻肉制品和水产品来源和销售去向、进销货等相关台账、身份不明或标识不规范、注明净含量与实际净含量有较大偏差、相关进口冷冻食品无检验检疫和标签不合格等问题。

  执法人员在检查中要求经营者健全和完善冷冻肉进货查检验收、进销货台账、日常管理、不合格肉类下架退市及重大肉类疫情、疫病报告等制度,发现来源不明冷冻肉品要主动向市场监管部门报告有关情况,保证生产经营的肉品可追溯源头。

  截至8月8日下午四时,此次行动共出动执法人员32人次,执法车次10车次,检查冷冻肉品经营户和餐饮经营户33户,未发现销售、使用问题冷冻肉品等违法行为。该局将继续加大监管力度,增加巡查频次,做好巡查记录,对在巡查工作中发现的问题及时作出处理,不留死角。